2018-09-19 0 意見

【便當菜心得004】 看起來色彩豐富 — 便當就成功一半了


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在進入穩(認)定(命)帶便當期之前,
以及決定開始準備便當之後,
通常會有一段煮便當蜜月期。

想要確認自己是否還在蜜月期的階段
其實可以看看自己有沒有以下幾個特徵,
像是,
會挖空心思設計便當菜,
會瘋狂的想要嘗試新菜食譜,
會花很多時間準備便當以及瘋狂照相想要分享眾親友...
如果你以上皆有
恭喜你,
你正慢慢地向廣大便當族群的領土靠近。

如果這一份熱情可以延續,
那麼把準備便當這件事變成生活中固定的一個環節就絕對不是難事!
但是如果蜜月期過後熱情被澆熄,
那麼生活可能就又會回到,
覺得做便當是一件苦差事的階段了啊~~~

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【便當菜心得003】 便當配菜少一樣 — 醃漬蔬菜來救火


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不知道你有沒有遇到一種情況就是,
發現準備的便當菜不夠或是便當配菜少一兩樣的時候,
急急忙忙挖冰箱看看還有甚麼東西可以帶,
或是看看食物櫃找找看有沒有罐頭可以救急?

2018-07-25 0 意見

【便當菜心得002】 冰箱一定要有的便當菜預備軍 — 青江菜


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自從揮別學校蒸飯箱之後,
便當裡帶青菜就再也不是一件痛苦的事情。
但是什麼樣的青菜料理好準備又省時間呢?
根據我多年早起趕做便當的經驗,
我想要大力推薦青江菜成為大家的便當菜好夥伴!

除了好清洗、價格公道之外,
食譜更是一大堆。
真的不行的話,
只要使出青菜料理大絕招,
也可以讓青江菜料理變成一道絕妙便當菜的一份子。
下次去買菜的時候,
別忘了多帶一把青江菜跟你回家啊!


便當菜範例-清炒杏鮑菇青江菜羊栖菜:

  1. 事先將乾燥羊栖菜(Hijiki)泡軟備用
  2. 將切好的杏鮑菇和青江菜以及羊栖菜炒在一起(一起快速燙一下更省時)
  3. 最後淋上味霖以及少許醬油調味即可


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2018-07-09 2 意見

【便當菜心得001】 討人厭茄子攻略食譜 — 蒜味醬油芥末茄子



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我本人一直以來都不是茄子的粉絲,
所以買菜的時候總是刻意迴避.....
但是上次買菜的時候不知道哪根筋不對買了一根茄子.....

2016-09-27 0 意見

『防癌的健康生活12週挑戰』 第二週挑戰內容揭曉!!!


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哈囉哈囉,
第二週的挑戰內容揭曉了!!!
猜對了嗎?
這個星期的挑戰跟多活動有關係喔~~~

這一週的挑戰目標是從兩個挑戰項目裡面選一個來挑戰,
看你想要挑戰『增加行走步數』或是『增加活動時間』,
兩個挑戰項目的目標不一樣喔!
3 意見

『防癌的健康生活12週挑戰』 第一週挑戰心得&成功控制健康飲食份量的訣竅分享 〈臉書第二集直播內容摘要〉


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哈囉大家好啊,
這是直播第二集的摘要/大綱,
因為不同人有不同吸收資訊的方法,
所以我除了直播之外還是把資訊文字化了,
希望沒有時間聽直播/重播的朋友也能夠獲得直播會聊到的重要資訊
(我有沒有好貼心阿  哈哈,貼心自己講臉皮好厚啊 哈哈)。

直播的第二集重點是要來談談『防癌的健康生活12週挑戰』
第一週挑戰結束後的心得和可以改善的地方,
前情提要一下,
第一週的挑戰內容是
「在這個星期,將 "2/3─1/3 餐盤比例原則" 應用在至少五頓飯裡。」
(圖例如下圖所示),


身為一個不只是呼口號的營養學家,
自己也要參加挑戰是一定要的,
所以我就也順勢開始了對自己的挑戰,
然後我發現........


我的媽呀這會不會太困難!!!!!!!!!!!


然後我就崩潰惹~~~~~大吼大叫30秒~~~~~~
不過既然這是一個挑戰,
我相信這一定是營養神(好啦這神明是我唬爛的,不過我們就假設有營養神的存在吧)
給我的磨練,
所以我就花了很多很多很多的時間,
終於給我找到了比較OK的方法讓我可以運用讓我可以完成挑戰。
今天就是要把這個方法分享給大家,
請讓我們繼續看下去。
2016-09-19 0 意見

『防癌的健康生活12週挑戰』 第一週挑戰內容揭曉!!!


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今天是揭開挑戰序幕的日子,
不知道大家是否都成功註冊了『防癌的健康生活12週挑戰』的網站了嗎?
如果你成功註冊了,
那今天你登入網站的時候只要點入網站上方的Week 1就可以看到第一週的挑戰內容囉(如下圖)!


沒有成功註冊也沒有關係,
可以去前一篇文章參考註冊步驟就可以了。

事不宜遲,
讓挑戰開始吧~~~~~

2016-09-18 2 意見

『防癌的健康生活12週挑戰』 10個有效的防癌建議/準備好挑戰了嗎? 〈臉書第一集直播內容摘要〉


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哈囉大家好啊,
第二季『防癌的健康生活12週挑戰』第一集的直播就這樣結束了。
為了讓趕不上直播的版友們對直播內容有初步的認識,
以及讓聽完直播/重播的版友們有一個複習重播的機會,
我把直播的內容整理成簡單的摘要,
希望對需要的人有幫助,
如果版友們知道身邊的誰可能對這個挑戰有興趣,
請幫忙把這裡的資訊分享出去!


簡單來說《防癌的健康生活12週挑戰》的重點是將
科學已經證實的 “10個有效的防癌建議” 落實到生活中的實踐挑戰計劃。
這“10個有效的防癌建議” 不只是某某人隨口說說的10個概念而已喔,
它們背後支撐的科學根據們可是一份大有來頭的,發表於2007年的517頁
『食物、營養、體力活動與癌症預防』專家報告...
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『防癌的健康生活12週挑戰』 10個有效的防癌建議/準備好挑戰了嗎? 〈準備工具篇〉


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哈囉哈囉,
你現在來到的是參加『防癌的健康生活12週挑戰』的〈準備工具篇〉
在這裡你可以下載第一集直播過程中所提到的重要資訊以及資料,
還有中文化的挑戰註冊指引,
這樣一來你就可以省去很多做筆記的時間,
可以放心的跟我在空中閒聊啦~~~

2 意見

『防癌的健康生活12週挑戰』預告



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哈囉各位部落格的版友大家好啊,
真的是好久不見啦 (因為我真的很拖筆所以每一次開場白都是好久不見XD)
這一次回歸部落格的Toby又要帶來一個嶄新的新企劃了,
名叫"防癌的健康生活12週挑戰"!!!
這可是2016年年底對我來說數一數二的重要待辦事項之一啊。
 
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