Toby一週午間便當大作戰計畫 改良版 (上)

話說前一兩個星期我利用週日來準備下週便當
用的都是電爐中規中矩的煮菜
無形中就浪費了一些時間.....


這一個週日我學乖了
我決定利用所有能夠想的到的辦法
節‧省‧時‧間~


辦法1：

• 充分運用烹調器具：我這一次共用了兩個爐子、一個烤箱、一個大同電鍋　　

辦法２：

• 把握機會一心二用：其實就是不要閒著。例如：電鍋在蒸飯菜的同時可以切菜；炒菜的時候烤箱同時可以準備一道菜

辦法３：

• 分工合作團結力量大：同一道菜可以分成兩三個不同部分處理，電鍋先蒸熟再用爐子燉、或是烤箱烤熟後再在爐上加醬汁拌炒。

• 兩個爐子也分工合作：一個爐子專門用來燙食物(青菜或肉)、一個專門用來拌炒

辦法4：

• 能用電鍋、烤箱處理的，不要用電爐：省時之外，讓爐子做最少的事你也最輕鬆。

辦法5：

• 做好計畫最重要：就像做實驗要弄清楚實驗步驟。寫下來，知道每一步的先後順序，就不會手忙腳亂囉。

準備好了嗎？要開始做了喔！


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