2013-02-01

五分鐘完成乾煎杏鮑菇


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五分鐘五個步驟,
一道菜讓你輕鬆上桌。

真有這麼好的事嗎???(抓抓頭)
 哈囉~~~
好久不見,大家好呀^^

喘口氣踹口氣(因為年紀大了)

最近我時常被老師追著要東西,
所以部落格因此荒廢了好一陣子(真的是好....好長一陣子了.....心虛)

不過也因為最近忙碌到一個很誇張的境界的緣故,
讓我對煮飯這件事情有了一個嶄新的體悟.....

本人的好友Amy小姐曾經說過一句至理名言:

『五個步驟以上的食譜對我來說就已經是麻煩的代名詞了』

我最近真的是越來越能感同身受~~

你知道,
當生活忙的團團轉的時候,
一方面又得餵飽自己,
一方面又要照顧到自己無端容易受傷的心靈
不會有每餐都像在吃ㄆㄨㄣ一樣的錯覺,
在食譜上真的要花一點心思.....

可是,
每次當老師離開實驗室,
我也趁機偷看網路上一票烹飪好手的部落格的時候,
總是有一種越看越心酸酸的感覺.....
慘的是還得一邊注意老師回來了沒.................
(咳咳...趁老師不在偷打混是不對的小朋友不要學喔XD)

回到主題,心酸的是,
話說我忙到連睡覺睡足7個小時都是奢侈了,
怎麼可能把菜色弄得那麼搞剛漂亮以及美味呢???

所以我就為這個部落格想到了新的"食譜"研究方向
(抱歉大家我實驗室呆久了說話都有宅味)
我立志要設計出***五個步驟就可以完成的美味食譜***
說穿了就是簡單又好吃的食譜~~
ㄜ.....雖說訂這個題目好像有一點野心太大,
嘛~~就把這個當成新年新希望吧!

馬上就來嘗試看看:


第一道上場的托比五步美味食譜就是─乾煎杏鮑菇


1. 杏鮑菇洗淨縱切後切片

2. 不銹鋼鍋裡不放油然後放入切好的杏鮑菇開始乾煎

3. 等杏鮑菇有一點出水的時候蓋上鍋蓋利用水蒸氣稍微悶一下

4. 打開鍋蓋仔細攪拌使杏鮑菇受熱均勻也順便把水蒸氣蒸乾

5. 在黏鍋燒焦前趕緊起鍋然後沾一點白胡椒粉就可以趁熱開動!


如果你嘗試了而且也覺得好吃的話,
答應我,請一定要留言跟我分享~~

讓我們一起為美味的人生努力奮鬥吧!!!!!!!!!!!
(我也會盡力不總是過著拖稿人生的~~~)



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