tag:blogger.com,1999:blog-7862553511365110479.post7203611599152367119..comments2022-06-27T06:31:16.747-04:00Comments on Toby's Cooking Lab* 托比的料理實驗室: 用豆漿做素食白醬* 10分鐘&素白醬花椰菜Unknownnoreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-7862553511365110479.post-20335921891179416202017-01-06T22:00:44.949-05:002017-01-06T22:00:44.949-05:00我要做純素白醬,請問用件提香呢?我要做純素白醬,請問用件提香呢?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13131171402588269504noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7862553511365110479.post-85151635225188084152013-11-12T10:59:57.081-05:002013-11-12T10:59:57.081-05:00Toby
可以跟你要一些~無蛋奶的素食醬汁的做法或者食譜嗎?
yi953353888@gmail.c...Toby<br />可以跟你要一些~無蛋奶的素食醬汁的做法或者食譜嗎?<br />yi953353888@gmail.com<br /><br />謝謝Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18394368654167969076noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7862553511365110479.post-33224124270746436482013-02-01T21:46:19.352-05:002013-02-01T21:46:19.352-05:00Hello,
請問你是吃全素的嗎?如果你是奶蛋素的話就可以吃cream吧,如果你是吃全素的話,也...Hello, <br /><br />請問你是吃全素的嗎?如果你是奶蛋素的話就可以吃cream吧,如果你是吃全素的話,也是有很多素食白醬的替代品,這一篇是一個方法可以自己做,也還有其他的素食白醬製作方法,如果你有興趣的話,我找一天再po食譜出來:)<br /><br />TobyHelloTobyhttps://www.blogger.com/profile/04759690275928986064noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7862553511365110479.post-87194122301916600502013-01-15T12:07:05.052-05:002013-01-15T12:07:05.052-05:00请问那种CREAM是素食者可以吃的?TQ!edwin7713@gmail.com请问那种CREAM是素食者可以吃的?TQ!edwin7713@gmail.comAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7862553511365110479.post-17749852630099205062013-01-15T12:04:53.776-05:002013-01-15T12:04:53.776-05:00请问有那位大德可以告诉我那种 CREAM牌子是素食者可以吃?TQ!edwin7713@gmail.c...请问有那位大德可以告诉我那种 CREAM牌子是素食者可以吃?TQ!edwin7713@gmail.comAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7862553511365110479.post-21130618288079053212011-09-11T13:24:39.413-04:002011-09-11T13:24:39.413-04:00哈囉 lindalee,
基本上只要你手邊有的材料都可以使用(麵粉不拘),我最近找到一個更...哈囉 lindalee, <br /><br /> 基本上只要你手邊有的材料都可以使用(麵粉不拘),我最近找到一個更讚的素食白醬食譜,如果你有興趣我可以po出來或寄給你。<br /><br />TobyHelloTobyhttps://www.blogger.com/profile/04759690275928986064noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7862553511365110479.post-75077116932920498352011-08-09T04:46:20.971-04:002011-08-09T04:46:20.971-04:00您好!!請問豆漿要用無糖的嗎?不曉得台灣的大賣場豆漿可以嗎?還有麵粉是用高筋還是中筋或低筋?您好!!請問豆漿要用無糖的嗎?不曉得台灣的大賣場豆漿可以嗎?還有麵粉是用高筋還是中筋或低筋?lindaleenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7862553511365110479.post-44185460418021971492008-11-18T09:42:00.000-05:002008-11-18T09:42:00.000-05:00是的,基本上油炸的東西都不要多吃。但是其實要用那種油做哪種烹調用途,其實要看它的smoking po...是的,基本上油炸的東西都不要多吃。但是其實要用那種油做哪種烹調用途,其實要看它的smoking point(發煙點)。我通常會用Canola(芥菜籽油or芥花油)&普通橄欖油來炒菜。但是Extra Virgin橄欖油就不行了,通常我都用它來涼拌比較多(請見2007/11/12 橄欖油拌毛豆仁)。我的做法是,我熱鍋一下,倒入冷油冷水,加入蒜頭炒到有香味,然後再做之後的步驟。加水的原因是避免讓油過熱過了發煙點。以後我會開一篇新文章寫詳細一點,謝謝你的建議,歡迎你常常來!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7862553511365110479.post-77345113629325973302008-11-16T19:49:00.000-05:002008-11-16T19:49:00.000-05:00印象中橄欖油基本上不適合高溫油炸,因為會產生很多自由基,若要油炸通常會用芥花油唷~印象中橄欖油基本上不適合高溫油炸,因為會產生很多自由基,若要油炸通常會用芥花油唷~Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7862553511365110479.post-70216383546279227022008-11-13T11:09:00.000-05:002008-11-13T11:09:00.000-05:00謝謝,它的做法真的很簡單吃起來又不膩,有時間你一定要試試看阿!謝謝,它的做法真的很簡單吃起來又不膩,有時間你一定要試試看阿!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7862553511365110479.post-25220746107895740922008-11-13T10:53:00.000-05:002008-11-13T10:53:00.000-05:00看起來真可口,好想試試看!看起來真可口,好想試試看!Anonymousnoreply@blogger.com