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一直以來,電鍋總是我的廚房好拍擋。
舉凡滷一鍋帶便當、懶人電鍋疊疊樂、電鍋燉飯、電鍋便當菜都少不了它。
可是,我內心總是對於一個大同電鍋的功能抱持著隱憂.....那就是"煮稀飯"。
身為一個把廚房當實驗室的宅宅,
我不是沒有嘗試過用電鍋煮稀飯。
可是最後都會落得洗電鍋的下場,
因為煮完稀飯後總是會像火山噴發一樣把整個電鍋弄得亂七八糟> <
自從從宿舍搬到公寓後有了廚房,
用電爐煮稀飯就再也不是夢想,
不過得癡癡的站在爐子旁翻攪稀飯實在不是懶人Toby的強項
(而且我這學期忙得快要瘋掉!),
加上這兩天天氣突然變冷了,
便再次動了用電鍋煮稀飯的念頭。
這一次,我瘋狂蒐集網路上好心人分享的資訊,
交叉比對分析之後試著再給自己一次機會用電鍋煮稀飯。
當我打開鍋蓋看到已經煮好的稀飯以及那歷經一個稀飯周期仍然保持乾乾淨淨的電鍋,
我知道這一切的努力都沒有白費!
我親愛的朋友們,
以下就是我用大同電鍋煮稀飯的簡單不亂噴絕招實作筆記,
不管你在世界的那個角落,
希望這個方法和電鍋煮出來的美味稀飯,
都可以暖和這一個充滿涼意的秋天和寒冷的冬天。





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