【電鍋料理】只用桂格燕麥片完成電鍋燕麥糕(實作圖解筆記)

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上次我在ptt cookingclub版看到一份有趣的電鍋食譜，是從
http://www.wretch.cc/blog/Ariel521/32044901(作者:Ariel521)部落格來的。
我很喜歡這一份食譜，所以決定把精準的材料使用量補上，
下一次就做燕麥糕就不用重測了^^

今天我早上起來想要做燕麥糕當早餐，
做完了之後順手就把材料使用量紀錄了下來，
以下就跟大家分享這個不用另外加粉，
單單使用桂格燕麥片就可以完成的燕麥糕食譜。

【留學生食譜】硬梆梆的美國高麗菜有救了(續)~番茄羅宋湯餅(蕃茄蔬菜湯+ 蔥油餅)

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Toby一直是ptt cookclub版的忠實版友，
幸運地從那個版學習到很多實用的和烹飪相關的知識。

自從上次Toby興高采烈地
跟其他版友分享我從網路上找到處理美國高麗菜的食譜之後，
看到很多網友的回應。
這些有用的資訊加上Facebook上好友的建議，
讓我對於冰箱裡還剩下的半顆美國高麗菜充滿期待。

留學生省錢大作戰，你真的省到了嗎？ (回應版友貝貝同學)

 (圖片來自新浪網)

貝貝同學你好,

先謝謝你來Toby的部落格，雖然我不知道你是怎麼來的
(yahoo, google搜尋或是聯播...)，
還是很開心你對我的文章作出回應。
這一篇回應純粹是Toby很主觀的看法，僅僅是個人心得讓你參考。

【留學生食譜】硬梆梆的美國高麗菜有救了~美國高麗菜變軟妙招&簡易美國高麗菜食譜

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今天天氣很好，
Toby利用剛剛完成的食譜精華區準備便當覺得很方便所以心情也不錯。
我利用電鍋疊疊樂的方法準備電鍋油飯和日式味噌馬鈴薯球，
同時用阿基師教的方法煮了好吃的蕃茄炒蛋：先炒蕃茄，炒完盛起來，接著炒蛋(蛋先打散)，最後太白粉勾芡。
都準備妥當了之後突然想到~
唉呀，明天便當沒有綠色蔬菜！
打開冰箱，蔬菜保鮮室躺著一顆我上回買錯的正港"美國高麗菜"，
它那有如塑膠般"定摳摳"的清脆口感讓我深深地搖頭嘆息.....

好險有網路的幫忙，在我莫名的堅持下，
最後終於讓我在Food Network找到一份又簡單又可以讓美國高麗菜軟化的食譜 "Mama's Cabbage"。
馬上分享給跟我一樣有需要的人吧！
這樣以後就算不小心又買錯高麗菜也不會又難過半天了
(雖然我想我還是會難過一下下)。

【免開火便當料理】罐頭鮪魚豆腐沙拉

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別看這個部落格總是提供一些懶人便當菜食譜，
其實Toby我也是會花時間煮東西犒賞自己的。
像昨天晚上我就心血來潮很『稿鋼』的弄了一道韓式拌冬粉為自己加菜，
雖說好吃是好吃，可是因為烹煮的過程必須準備一堆材料花了不少時間，
昨晚就很任性的不想再準備其他的便當菜了。

可是這個想法今天早上一起床就馬上被自己推翻，
想想辛苦工作了一早上，中午如果還沒有便當吃，真是很心酸的一件事。
好險今天起的早，還有一些時間。
弄了一鍋地瓜飯之後還很貪心地想要變一道菜，
有沒有不用開火也可以準備的快速便當菜呢？

【電鍋料理 / 懶人小菜】嫩筍拌豆干

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前陣子實驗了幾道新的食譜都還不錯，
照片拍是拍了，只是都還在相機裡等著。
因為就像做科學實驗一樣，
那些食譜的成果也需要有再現性，
總是得再嘗試幾次才能分享成果給別人。

這一道懶人小菜是Sunny阿姨教我的Potluck常勝軍，
她說平常在家裡當配菜也很好吃。
重點是省時、簡單、不用技巧也能完成，
成功再現率百分百，
所以我就迫不及待分享給大家啦。

【省電】省電省瓦斯煮麵法

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Toby自從搬進校外公寓後，
開始慢慢注意到減少電費的問題。
像是換省電燈泡、隨手用完電器拔插頭等等初級班的省電方法，
我都已經在執行中
(雖然有的時候還是會因為發懶而忘記 哈哈)。
其實Toby注意到還有一個造成用電量上升的因素，
就是在家煮菜。
因為我的公寓使用的不是瓦斯爐而是電爐，
所以一到冬天電爐加上暖氣的電費可是很可觀的呢！